Poursuite des audits chez les candidats à la mention « Légume issu de Semence Paysanne »

Kaol Kozh gère depuis 2017 l’attribution de la mention « Légume issu de Semence Paysanne ». Il s’agit d’une démarche pour identifier les légumes issus de semences paysannes auprès du consommateur, aussi bien sur les marchés, dans les magasins bios et les grandes surfaces. Les maraîchers candidats doivent suivre un cahier des charges technique qui définit les règles à respecter pour prétendre à la mention. Il faut notamment pratiquer la sélection et la multiplication de semences sur sa ferme et ne pas utiliser de biotechnologies comme les CMS.

Le contrôle s’effectue sur le principe d’un SPG (Système Participatif de Garantie) inspiré de ce qui se fait chez Nature et Progrès. Un groupe de producteurs se déplace chez le candidat et effectue le contrôle. Ainsi tout contrôleur un jour peut devenir le contrôlé le lendemain. Au delà de ces aspects c’est avant tout les échanges sur les semences paysannes qui sont intéressants, les paysans peuvent troquer des savoirs-faire, des petits trucs et conseils…….. et aussi des graines. L’inter-connaissance entre les membres de Kaol Kozh est au centre du processus.

Les premiers contrôles ont été effectués depuis le printemps sur Rennes, Gourin, Daoulas et Plouescat chez une dizaine de maraîchers.